美髪促進

くるみ（胡桃）には美肌促進効果が期待できますが、同様に美しく健康な髪の毛を作る美髪促進効果も期待できます。

ナッツ類は髪の毛の健康や抜け毛に効果的と言われますが、くるみもその一つです。髪の毛も肌の一種ですので、理由は美肌効果とほぼ同じです。

くるみが髪の毛や抜け毛に効果的な理由

くるみが髪の毛や抜け毛に効果的とされる一番の理由は、くるみに含まれるオメガ3脂肪酸や抗酸化物質により血行がよくなることです。

くるみにはオメガ3脂肪酸であるαリノレン酸が豊富に含まれています。そしてくるみにはビタミンEやエラグ酸、フェルラ酸、ミリセチン、シリング酸、バニリン酸、ペダンクラギンなどのポリフェノール類、そしてルテイン、ゼアキサンチンなどのカロテノイド類といった抗酸化物質も多く含まれています。

これらくるみに含まれるオメガ3脂肪酸や抗酸化物質によって血管内の悪玉コレステロール（LDLコレステロール）が減り、コレステロールのプラーク化を抑制することで血行を促進します。

髪の毛が細くなったり、抜け毛が増える原因の一つは血行不良による髪の毛の栄養不足にあります。くるみを食べることによって血行が良くなり、丈夫で美しい髪の毛や抜け毛を防ぐ効果が期待できます。

また、くるみに含まれる抗酸化物質は血行を良くするだけではなく、活性酸素によるダメージヘアを軽減させる効果もあります。

髪の毛は絶えず紫外線にさらされている状態です。紫外線は頭皮で活性酸素を発生させる原因となっています。頭皮で活性酸素が発生すると皮脂と結びつき過酸化脂質になります。それらが髪の毛を生み出す毛母細胞を傷つけ、ダメージヘアや抜け毛、白髪などの原因となります。

抗酸化物質は発生した活性酸素を除去する作用があるので、活性酸素による毛母細胞の攻撃を抑制します。これがくるみに含まれる抗酸化物質がダメージヘアや抜け毛、白髪などを軽減させる効果の仕組みです。

そして、くるみには髪の毛の基本的な栄養となる、たんぱく質（アミノ酸）、ビタミン、ミネラルが多種にわたり多く含まれています。

このように、くるみには髪に必要な栄養素を補充し、また血行をよくすることでその栄養をきちんと髪の毛に届け、さらに紫外線などによる活性酸素の攻撃から守るなどの働きがあることから美髪や抜け毛予防に効果的と考えられます。

尚、くるみに髪の毛の成長を促すビオチン（ビタミンB7)が多く含まれているとの情報が多々ありますが、くるみにビオチンが多く含まれるというデータを見つけることができませんでした。恐らく、これは何かの間違いかと思われますが、くるみには髪の毛に有効な栄養素を含むことは確かです。